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上次去師大夜市吃完牛魔王
滿腦子殘念之後
我跟紋爆北心有靈犀的在同一天
決定要去吃蔡家牛排



其實
我真的覺得
台灣的夜市不分南北
通常是很多美味好食臥虎藏龍的地方
這家"蔡家牛排"  據說在板橋也開了好一段時間了
座無虛席的情形不常見
但也絕對不會出現全部空桌的情況


蔡家牛排
我覺得有點像是"我家牛排"
或是"貴族牛排"這樣的店家形式
只是他位於夜市裡頭
價格更親民  也更能符合家家戶戶的大眾口感
打工的弟弟或妹妹  個個都很有禮貌
這點就非常值得加分
不像貴族  通常在用餐忙碌時段
每個服務生臉就臭的跟什麼一樣


蔡家牛排沒有精緻的MENU
菜單都被壓在桌上的玻璃下
可Renee跟紋爆北來這幾次
壓根沒有仔細去看過內容XD
這次有仔細看 才發現提供的種類還挺多的捏
(這只是菜單一角)



蔡家牛排一樣有免費暢飲喝到飽的飲料
(噗XD 不是300暢飲喝到爽哦)
不管是咖啡、果汁、冰沙、茶類都喝的到
也有很新鮮的沙拉吧
種類不多  但重點到了就好
不過每次都吃不下  只能吃到沙拉而已
這天的芭樂看起來很好吃  可是我吃不下了



來看一下"熱量宇宙無敵霹靂高"的Renee沙拉
這樣吃真的很不健康  又很肥
但是當沙拉醬遇上花生粉的美味真的是無可匹敵
我就是無法招架這樣的美妙滋味兒
除了會很貪心的加很多沙拉醬及花生粉
通常下面固定會吃的只有小玉米、苜蓿芽、高麗菜、美生菜、蕃茄、小黃瓜等菜
看來 我根本就是在吃花生粉跟醬的嘛



我跟紋爆北只要來這兒
都是固定這麼點
一份牛排  一份豬排  share著吃
紋爆北不吃黑胡椒  久了我也很少吃
但還是請服務人員幫我送上黑胡椒醬料
A1醬雖不是啥頂級醬料  但吃牛排少了它總覺得不夠到味
桌上都會放上一瓶  不像貴族還要特別用要的



這牛排幾乎是一般平價牛排的2倍大
厚度約0.5cm  寬度幾乎將近30cm
真     的     很     大!!!!!
肉質軟嫩有彈性 吃起來可是會彈牙的
鮮嫩多汁又美味  完全沒有夜市牛排的廉價感
磨菇醬很香濃 感覺的出是店家精心調製的
牛排大到把下面的鐵板麵以及蛋都給蓋住了



一般豬排吃起來都很乾澀
誇張一點的吃起來還會有像吃到橡皮筋的錯覺
可是蔡家牛排店裡的豬排
吃起來跟牛排一樣鮮嫩多汁  美味的很
感覺得出來  肉的品質是店家很精心挑選過的
豬排比牛排略小一點
厚度約0.3cm  寬度約25cm



第一次紋爆北帶我來吃的時候
我被送上桌的牛排給嚇到
心想~~~等等吃完一定又要吞胃藥了
果然 每次吃完都是一個撐


有一次遇到2個大男生
吃了4盤大大的牛排
還吃了N盤沙拉、烤了N片麵包、夾了N份水果、嗑了N盤冰淇淋
我跟紋爆北看了都傻眼
男生的食量果然比較驚人


每次吃完沙拉及肉類
我跟紋爆北根本就塞不下任何東西了
所以水果跟冰淇淋我們都還沒機會吃到呢!!!
是誰說胖子的食量就很大的啊!!!!!
我要徹底推翻這個論點!!!!!


吃的這樣又飽又撐
我們一人才花了$225
超級無敵大牛排 $270
美味多汁大豬排 $180
(價錢應該是這樣沒錯 如有錯誤再更正 我沒記到價錢)
真的是不算貴又親民的價錢
男生來吃最划算了啦
好吃又可以吃到飽


蔡家牛排位於板橋裕民街31號
有機會經過可以去嚐嚐它的美味唷


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